Reporte de Inspección en Planta Hoja Digital Inteligente

Formato integrado con la hoja de campo física: llena a mano, toma foto/escaneo y la IA transfiere los datos.

Producto:

Escaneo Inteligente con Gemini Flash

Transfiere tu hoja de campo manuscrita en 1 clic

Sube la foto o PDF del FORMATO INSPECCIÓN HLSO lleno a mano. Nuestro backend en PHP procesará la imagen con Gemini 2.5 Flash y cargará automáticamente la cabecera y todas las filas de muestras sin errores de tipeo.

Subir Foto o Escaneo Real (OCR)

1. Información de la Orden y Lugar de Inspección

ID: Nuevo Borrador

Número de Orden (Order / PO No.):

Exportador / Proveedor:

Fecha de Inspección:

Lugar de Inspección:

Presentación:

Inspector Responsable:

Peso Neto Promedio: 5.15 Lb Cumple especificación ≥ 5.00 Lb

% Glaseo Promedio: 3.2% Dentro de rango estándar

% Defectos Promedio: 29.1% Mayoría por deshidratación y melanosis

Veredicto Sugerido: GRADO B (ESTÁNDAR) Aceptable según ficha técnica B

2. Tabla de Muestreo de Planta: Camarón HLSO (Head-less Shell-on)

Muestra por fila: Lote, Pesos, Conteo, Uniformidad, Factor, Defectos (Necrosis, Mudado, Flácido, Mal descabezado, Corbata, Roto, Deshidratación, Melanosis) y Temperatura.

#	Talla	Lote / Código	Fecha Prod.	P. Master (Lb)	P. Caja/Funda	P. Neto Cong.	Unidades/Lb	Uniformidad	Factor	Necrosis	Mudado	Flácido	Mal Descab.	Corbata	Roto	Deshidrat.	Melanosis	% Defectos	Temp °C

3. Comentarios y Observaciones del Equipo de Calidad en Planta

Espacio libre para notas de campo

Tu equipo puede escribir aquí cualquier hallazgo, condición del empaque, presencia de escarcha o aclaraciones del lote:

4. Evidencia Fotográfica del Lote (Subida desde Celular o PC)

6 marcos estratégicos con fotos reales: haz clic en cualquier tarjeta para cargar la foto.

1. Caja Máster Click para subir

2. Bloque Congelado Click para subir

3. Pesaje Bruto Click para subir

4. Peso Escurrido Click para subir

5. Defectos Click para subir

6. Prueba Cocción Click para subir

Dictamen Final del Lote (Para el Cliente):

Parámetro Evaluado	Especificación Declarada	Resultado Promedio	Estado / Cumplimiento
Peso Neto Escurrido (Drained Net Weight)	≥ 5.00 Lb	5.15 Lb	CUMPLE ESPECIFICACIÓN
% Glaseo Real (Glaze Percentage)	≤ 5.0%	3.2%	CUMPLE ESPECIFICACIÓN
% Total de Defectos (Total Defects)	≤ 20% (Gr. A) / ≤ 40% (Gr. B)	29.1%	GRADO B
Temperatura Interna del Producto (Core Temp.)	≤ -18.0 °C	-19.5 °C	CADENA DE FRÍO CONFORME
Evaluación Sensorial (Olor, Sabor, Textura)	Fresco, típico dulce, carne firme	Aceptable	CONFORME

Reporte de Inspección en Planta Hoja Digital Inteligente

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1. Información de la Orden y Lugar de Inspección

2. Tabla de Muestreo de Planta: Camarón HLSO (Head-less Shell-on)

3. Comentarios y Observaciones del Equipo de Calidad en Planta

4. Evidencia Fotográfica del Lote (Subida desde Celular o PC)

Vista Previa del Reporte PDF para el Cliente

FOOD EXPERTS S.A.S.

Evidencia Fotográfica Adjunta:

Inspecciones Guardadas en SQLite